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2006年 12月 04日

雪国レシピ

青森の大雪が全国ニュースになってますけど。
今のところ60センチぐらいの積雪です。
地元スタッフが言うには、今回のように一気に積もることは珍しいそうです。
少しずつ積もって積もって・・・というのが例年のパターンらしい。
新潟はわりかし、一気に降って少しずつ溶けるというのが多いので
「どか雪」にはそんなに驚きません。

今日は久しぶりに、20年ぶりぐらいか!?
雪が降ると作っていたおやつを、作ることにしました。

用意するもの
卵・牛乳・砂糖。
以上。

3つを適当に混ぜて、甘ったるいシロップが出来たところで、
それを持って、おもむろに外へ。
ここに、雪を入れます。
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さくさく混ぜていくと、雪とシロップが混ざって、
アイスのようになります。

できあがり♪オレオ添え。
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青森の雪は粒子が細かくて、小さい氷の粒も混ざっているので
水分の多い新潟の雪で作るよりも、しゃりしゃりしたものが出来ました。
LOTTEの爽と同じ味。もうちょっと砂糖入れてもよかったかも。

子供の頃は友達同士で材料を持ち寄ってボウルいっぱいに作って、
雪の中で食べてたものです。
そんなことを懐かしがりながら、完食。
ごちそうさま。
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by pocket-xiao | 2006-12-04 23:57 | 今日ノ出来事


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